Bacalhau gratinado

bacalhau gratinado

Como fazer bacalhau gratinado ao forno?

Bacalhau Gratinado ao Forno. Em uma panela, coloque as batatas descascadas e cortadas em rodelas grossas; Cubra com água, adicione sal a gosto e leve para cozinhar em fogo médio até ficar quase macia;

Como fazer bacalhau gratinado com purê de batata?

Bacalhau gratinado com purê de batata Aqui, o bacalhau leva um toque muito especial: o azeite de dendê. Ele vai trazer um sabor incrível e deixará seu bacalhau com uma cor linda. Acrescente cebola, azeitonas e purê de batatas, e leve ao forno.

Como fazer batatas de bacalhau?

Essa receita pode ser feita com bacalhau desfiado ou em lascas, facilitando seu preparo. A montagem é muito simples: batatas em rodelas, bacalhau grelhado e um molho branco bem cremoso e superaromatizado, que você também aprende a preparar vendo esse vídeo.

Como fazer bacalhau temperado?

Desligue o fogo e reserve esse bacalhau temperado. No liquidificador, adicione o leite, o creme de leite, o requeijão cremoso e o queijo ralado e o sal a gosto; Bata por cerca de 1 minutinhos, para misturar bem. Em seguida faça uma camada com metade das batatas cortadas em rodelas;

Como fazer creme de bacalhau no forno?

Faça mais uma camada de creme, outra camada de batata e o restante do bacalhau; Em seguida leve ao forno pré aquecido, 200ºC, por cerca de 15 minutos ou até derreter o queijo. DICA: para deixar douradinha por cima, basta usar o grill do seu forno ou se não tiver, aumente a temperatura do forno e fique de olho para não queimar;

Como fazer bacalhau temperado?

Desligue o fogo e reserve esse bacalhau temperado. No liquidificador, adicione o leite, o creme de leite, o requeijão cremoso e o queijo ralado e o sal a gosto; Bata por cerca de 1 minutinhos, para misturar bem. Em seguida faça uma camada com metade das batatas cortadas em rodelas;

Como fazer bacalhau com creme de leite?

No liquidificador, adicione o leite, o creme de leite, o requeijão cremoso e o queijo ralado e o sal a gosto; Bata por cerca de 1 minutinhos, para misturar bem. Em seguida faça uma camada com metade das batatas cortadas em rodelas; Faça mais uma camada de creme, outra camada de batata e o restante do bacalhau;

Como fazer o bacalhau com azeite?

Num tacho largo, leve a aquecer o azeite. Junte de seguida as cebolas, os alhos picados e as folhas de louro. Deixe refogar um pouco. A meio do refogado, junte a cenoura ralada e deixe refogar mais 5 minutos, mexendo de vez em quando para não pegar. 4. Junte o bacalhau, a pimenta e a noz-moscada. Deixe refogar mais 2 minutos.

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