Salsa arandanos

salsa arandanos

¿Qué es la salsa de arándanos?

La salsa de arándanos es un estupendo maridaje para carnes de sabor intenso. La combinación de una carne potente con toques dulces y afrutados nunca falla. Es ideal para acompañar las carnes rojas: un solomillo, un entrecot …

¿Cuál es la gracia de la salsa de arándano?

Además, la gracia de la salsa es que se distingan ligeramente los trocitos de arándano. Pasado el tiempo de cocción observarás que la salsa ha reducido y espesado. No obstante, si la deseas más concentrada, déjala en el fuego durante unos minutos más hasta que tenga la consistencia que buscas.

¿Es necesario triturar la salsa de arándano?

No es necesario triturar la salsa ni batirla enérgicamente pues, por el efecto del calor, el arándano se irá deshaciendo poco a poco. Además, la gracia de la salsa es que se distingan ligeramente los trocitos de arándano. Pasado el tiempo de cocción observarás que la salsa ha reducido y espesado.

¿Cómo cocinar los arándanos?

En una olla añadir el zumo de naranja y el vino blanco, agregar los arándanos y cocinar a fuego lento para que se vayan hidratando. Agregar el azúcar y cocinar a fuego lento durante 20 minutos más.

¿Cómo hacer salsa de arándano?

Lava los arándano s bien para eliminar la suciedad que puedan traer. Si ves que alguno está en mal estado, retíralo. Coloca todos los ingredientes de la salsa en un cazo hondo. Cocina la mezcla a fuego medio durante unos 20 minutos. Remueve de vez en cuando para que todo el conjunto se cocine por igual.

¿Cuál es la gracia de la salsa de arándano?

Además, la gracia de la salsa es que se distingan ligeramente los trocitos de arándano. Pasado el tiempo de cocción observarás que la salsa ha reducido y espesado. No obstante, si la deseas más concentrada, déjala en el fuego durante unos minutos más hasta que tenga la consistencia que buscas.

¿Es necesario triturar la salsa de arándano?

No es necesario triturar la salsa ni batirla enérgicamente pues, por el efecto del calor, el arándano se irá deshaciendo poco a poco. Además, la gracia de la salsa es que se distingan ligeramente los trocitos de arándano. Pasado el tiempo de cocción observarás que la salsa ha reducido y espesado.

¿Qué es la salsa de arándanos para carnes rojas?

Emplear esta salsa de arándanos para carnes rojas es una apuesta segura pero, una vez que la pruebes, seguro que te gustará disfrutar de su sabor en otros platos. Aquí te dejo algunas ideas. La salsa de arándanos es un estupendo maridaje para carnes de sabor intenso. La combinación de una carne potente con toques dulces y afrutados nunca falla.

¿Qué es la salsa de arándanos?

La salsa de arándanos es un estupendo maridaje para carnes de sabor intenso. La combinación de una carne potente con toques dulces y afrutados nunca falla. Es ideal para acompañar las carnes rojas: un solomillo, un entrecot …

¿Cuál es la gracia de la salsa de arándano?

Además, la gracia de la salsa es que se distingan ligeramente los trocitos de arándano. Pasado el tiempo de cocción observarás que la salsa ha reducido y espesado. No obstante, si la deseas más concentrada, déjala en el fuego durante unos minutos más hasta que tenga la consistencia que buscas.

¿Qué es la salsa de arándanos para carnes rojas?

Emplear esta salsa de arándanos para carnes rojas es una apuesta segura pero, una vez que la pruebes, seguro que te gustará disfrutar de su sabor en otros platos. Aquí te dejo algunas ideas. La salsa de arándanos es un estupendo maridaje para carnes de sabor intenso. La combinación de una carne potente con toques dulces y afrutados nunca falla.

¿Cómo aromatizar los arándanos?

Y, si quieres aromatizarlos, tienes la opcion de añadir canela, ralladura de naranja, nuez moscada, uvas pasas..., lo que más te guste. Lo primero que debes hacer es lavar bien los arándanos.

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